Mai Thai

Ristede peanuts, salt & limeblade

Stegte rejechips serveret med sød chili sauce

Ristede cashewnødder

4 Stk. Indholder: glasnudler, grøntsager, hakket svinekød, serveret med sød chili sauce.

4 Stk. Indeholder: Glasnudler, grøntsager, serveret med sød chili sauce

Grillet marineret kyllingekød på spyd, peanut sauce, thailandsk agurkesalat

4 Stk. Store thailandske rejer pakket ind i forårsrulledej, sød chili sauce

4 Stk. Store thailandske rejer udbagt i tempuradej, sød chili sauce

Thailandske fiskefrikadeller rørt op med krydderier. Serveres med en vinaigrette af agurk, rødløg chili og peanuts

Serveres som dip til thai lang bønner, thaigrøntsager og flæskesvær

Marineret med soya og div. krydderier, serveres med chili soya sauce og stærk chilisauce

5 Stk. Rørt reje/kyllingefars i små pakker med koriander, sød chilisauce

Kraftig rejesuppe med champignon, tomat, løg, koriander, citrongræs & galangar.

Kraftig rejesuppe med champignon, tomat, løg. koriander, citrongræs & galangar.

Kraftig kyllingesuppe med champignon, tomat, løg, koriander, citrongræs, og galangar.

Kraftig kyllingesuppe med champignon, tomat, løg, koriander, citrongræs, og galangar.

Klar suppe med hakket svinekød, glasnuddler, forårsløg, kinakål & koriander.

Klar suppe med hakket svinekød, glasnuddler, forårslag, kinakål & koriander.

Kylling i grøn karry med kokosmælk, thailandske auberginer, bambusskud, bønner, chilipeber og sød basilikum

Oksekød i paneng karry med kokosmælk, chili peber, limeblade og sød basilikum

And i rød karry med kokosmælk, thailandske auberginer, græskar, chili peber og sød basilikum

Kylling i masaman karry med kokosmælk, kartofler, gulerod, løg og cashewnødder

Kylling i gul karry med kokosmælk, ananas, løg, peberfrugt og palmeskud

Stegt marineret oksekød med thai baby peber & chili

Kinakål, hvidkål, blandede grøntsager & champignon

Marineret og dybstegt serveres med stærk chilisauce

Marinerede små kyllingestykker vendt i mel og stegt med cashewnødder, løg, ananas, peberfrugt, gulerod og forårsløg

Med rejer, blæksprutte, muslinger, sød basilikum og thailandske grøntsager

Oksekødssaute i østerssauce med kanar, peberfrugt og champignon

Klassisk Thailandsk ret med hakket oksekød, løg, hvidløg, basilikum, thaibenner, chill, og et stegt æg på toppen

Kyllingestykker stegt med ingefær, chilipeber, løg, forårsløg og bønner

Laks udbagt I tempuradej med ananas, tomat, agurk, løg, forårsløg, peberfrugt og gulerod. serveret i sur/sød sauce

Kanar (thai grøntsag) stegt med bønnepasta, serveret med sprødtstegte flæskestykker pa toppen

Med kylligekød, løg, gulerod, æg, forårsløg, tomat & koriander

Risnudler stegt med rejer, forårsløg, bønnespirer, peanuts, lime & æg.

Stegte æggenudler med grøntsager & æg.

Tilberedt med kanar & soyabønnepastasauce

Brede risnudler, æg, kanar og hvidkål

Blandet salat med tomat, rødløg, agurk, koriander, mynthe, limejuice & chili

Blandet salat med alt godt fra havet tomat, rødløg, agurk, koriander, mynthe, limejuice og chili

Blandet salat med hakket svinekød, rejer, forårsløg tomat, rødløg, koriander, limejuice og chili

Tilberedt med rødløg, mynthe, koriander, tørret ris, forårsløg

Tilberedt med gulerod, limejuice, palmesukker, tomat, peanuts, papaya, thaibønner og chili

Tilberedt i ovn med små flæskestykker, ingefær, korianderrod, blegseleri & friske peberkorn

Hel krabbe tilberedt med gul karry, forårsløg, løg, blegseleri, æg, chilipeber

Marineret andebryst stegt med honning, citron & grøntsager

Hakket svinekød, æg, løg, hvidløg, forårsløg og tomat serveres med stærk chilisauce

Helstegt fisk serveret med chili, koriander, rødløg, mynthe, citrongroes, ingefær, lime, peanuts

Stegt Thailandsk fisk serveret med tamarin/chilisauce og koriander

Dampet med Thailandske urter/krydderier & sød basilikum

Thai omelet med bønnespirer, forårsløg muslinger, æg & koriander

Vinen har noter af pære, grønne æbler, citrus, limeblomster og frisk mos. Henri Ehrhart er en flot og klassisk Riesling, sprød og forfriskende med en dejlig syre.

Diamond Hill, Chardonnay, Australia, fremstår med en flot dyb gul farve. Duften er præget af sødmefulde mode blomster og grøn frugt. Smagen er fyldig og fylder munden med en smag af moden frugt.

Diamond Hill, Chardonnay, Australia, fremstår med en flot dyb gul farve. Duften er præget af sødmefulde mode blomster og grøn frugt. Smagen er fyldig og fylder munden med en smag af moden frugt.

Lækker og forførende. Denne vin er den første Thailandske vin som er fremstillet fra den berømte toskanske druesort. Det karakteristiske for Sangiovese druen er helt tydelig med aromaer og antydninger af Amarene Kirsebær, te, lakrids, blomme og violer.

Lyserød farve med en lys orange kant, med enen delikat struktur af røde bær. Ganen er blomstret med et strejf af mango, velafbalanceret med god syre.

Monsoon Valley Blended Red 75 cl. Thailand er lavet af Shiraz og indfødte Pokdum drue. Hvilket har skabt en fantastisk blød rødvin. Aromaer af lette bær, lav tannin og en let krop gør Monsoon Valley Blended Red til et fortrukkent valg.

Monsoon Valley Shiraz 75 cl. Thailand er langsomt modnet i tyske og franske egetræsfade for at udvikle den rige smag med aromaer af modne blommer og sure kirsebær og antydninger af kaffe. En rig, velafbalanceret og struktureret rødvin med medium krop, surhedsgrad og bløde tannin niveauer.

Diamond Hill, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette reflekser. Stor duft af modne frugter. Smagen er kraftfuld med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt blødhed og varme fra Merlot-druen.

Diamond Hill, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette reflekser. Stor duft af modne frugter. Smagen er kraftfuld med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt blødhed og varme fra Merlot-druen.

Rubinrød. Duften indleder med stor bærsødme på fineste vis og rød frugt med hindbær. Det er svært at afvise charmen fra denne krabat, der viser modenhed og bærtyngde i duften.